think more ‧ do more
2009
這是兩個月前的產物了…
參自維基的Rhubarb(大黃)：
【性味：苦，寒。】
【歸經：歸脾、胃、大腸、肝、心經。】
【功效：包括瀉下功積，清熱瀉火，止血，解毒，活血祛瘀，清瀉濕熱。】
其它註明的功效有沒有效我不確定，不過「瀉下功績」這一點卻是無可置疑的！
(說不上「瀉」，而是以前所未有的順滑速度、製成了完整無缺、一呎多長的△△。)
極力推薦大家試一試，包保令你回味無窮！
在歐美，其多用於甜品，尤其是批餡。
而我則加入肉桂粉(Cinnamon)和糖以中小火輕炒…成品是酸酸甜甜的、軟身但富口感。
會買這種貴格材料的原因，
無它，當然是因為減價了啦(大黃GBP2.89--->GBP0.60，菊苣 GBP1.38--->0.27)。
下面的就是 Chicory(菊苣)，味小辛微苦，口感清新爽脆，多用於沙津。
而我則先拌炒，再加入全脂奶和芝士炆煮一會兒。很有西餐的味道…
參自維基的Rhubarb(大黃)：
【性味：苦，寒。】
【歸經：歸脾、胃、大腸、肝、心經。】
【功效：包括瀉下功積，清熱瀉火，止血，解毒，活血祛瘀，清瀉濕熱。】
其它註明的功效有沒有效我不確定，不過「瀉下功績」這一點卻是無可置疑的！
(說不上「瀉」，而是以前所未有的順滑速度、製成了完整無缺、一呎多長的△△。)
極力推薦大家試一試，包保令你回味無窮！
在歐美，其多用於甜品，尤其是批餡。
而我則加入肉桂粉(Cinnamon)和糖以中小火輕炒…成品是酸酸甜甜的、軟身但富口感。
會買這種貴格材料的原因，
無它，當然是因為減價了啦(大黃GBP2.89--->GBP0.60，菊苣 GBP1.38--->0.27)。
下面的就是 Chicory(菊苣)，味小辛微苦，口感清新爽脆，多用於沙津。
而我則先拌炒，再加入全脂奶和芝士炆煮一會兒。很有西餐的味道…
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Re:無題
>Rhubarb,香港有嗎??
一般街市未見過，不過要找的話一定有吧！(中文叫大黃)
一般街市未見過，不過要找的話一定有吧！(中文叫大黃)
Re: 妙麗
>明明就是蟹柳跟黃牙白，不要騙人嘛!=P
哎喲，不要揭穿我嘛！
哎喲，不要揭穿我嘛！
Re:無題
>Rhubarb..... I bought it once, but totally forgot about it, ended up in the bin =..(
特價rhubarb，本身個樣就已經唔要得…主要係功效顯著！
特價rhubarb，本身個樣就已經唔要得…主要係功效顯著！
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