[明燒] 蜜糖烤鴨仔脾

「清淡版本」的做法很簡捷：
1) 先買來一盒特價到期鴨，3GBP=> 1.50GBP。
2) 放一點鹽和香草，用小鑊煎香；
3) 移入焗爐焗至九成熟，先後塗上兩層蜜糖，搞定！

如果不是因為廚房氣溫接近零度的話，
我應該會再花點調味功夫：

a) 慢慢扒開脂肪，在皮下塞點黑糖和五香粉(通常是 花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽)；
b) 到處塗抹椒鹽，然後放在雪櫃醃過夜。
c) 煎的時候也放點香料和薑片吧。

(可愛的鴨鴨… 其實我不忍心吃妳的呀… 嗚嗚…QwQ)


插入曲：有次在聊電話時不小心把一支牙箋分成九支了… >w<

嗯，雖然我經常做一些無聊事(蠢事)，可是我從來不會感到無聊啊。