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2008
晶螢剔透又香又軟又滑入口即化的脂肪和柔中帶勁的嫩肉，
加上秘製(啥)的滷汁，帶給味覺和口感前所未有的享受…咳咳…
我亂來的做法：(誤)
五花腩飛水，切段、再飛水(啥)，
爆香薑絲花椒八角，放肉快炒，
隨意倒入適量生抽老抽味醂紅醋砂糖冰糖蠔油麻油，
加水至浸滿所有肉，水滾後轉文火慢煮。
煮至肉爛之前或太肚餓就可以上碟。
煮剩的滷水本想再用，
可是一覺醒來發現那鍋滷水變成了下面的糟樣：
話說我的 flatmate 開錯爐頭，把我的滷水變成滷渣是也。
還好可以洗掉啦…
對了，我的爐頭就是左上角的那款，蚊香型的，牛！
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