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2009
暑假時香港超市賣的急凍魚柳很便宜，兩大塊才HK$14(應該是吧？)，
買回來解凍後切塊、灑鹽花，沾上蛋漿與生粉 (本魚柳是非油炸的啦)，
然後放到已爆香香料 (Coriander Seeds + Cumin Seeds) 的鑊上乾煎…最後沾上咖喱糊吃！
若嫌麻煩，酟醬可以是咖喱磚，也可以是果醬、茄汁也沒問題…
經濟又簡單吧！XD
(註：標題寫的是「莔」香，實為「茴」香)
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