think more ‧ do more
2009
上次捷克吃過類似的配搭，於是自己也試一試…
重點在於用刀背或木槌打鬆豬扒，和腌以生粉胡椒豉油糖。
腌了六塊，分開兩次煮：
第一次，將煙肉煎好夾在豬扒之間；
第二次，把吃剩的豬扒切絲，與煙肉絲和洋蔥拌炒，豬扒煎好打獻，合體上碟。
拍過腌過的豬扒果然一流，鬆化又爽快！(源自老媽的技術啦)
重點在於用刀背或木槌打鬆豬扒，和腌以生粉胡椒豉油糖。
腌了六塊，分開兩次煮：
第一次，將煙肉煎好夾在豬扒之間；
第二次，把吃剩的豬扒切絲，與煙肉絲和洋蔥拌炒，豬扒煎好打獻，合體上碟。
拍過腌過的豬扒果然一流，鬆化又爽快！(源自老媽的技術啦)
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Re:無題
>crispy bacon + chicken + cheese = hunter's chicken;
>bacon + pork + onion = zenda's boar?!
hehe... whatever~
>bacon + pork + onion = zenda's boar?!
hehe... whatever~
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