[Oxford] 生物及人文博物館

上星期四到 Oxford 跑了一趟，同行的是Dr.W，還有就是新購入的單車「小Rin」(容後介紹)。



首先來到了這個博物館，先不說展館設計優異、這裡生物標本的質和量都是我見過最好的！
(另外，英國有一個優點，基本上國營的展館都是免入場費的)



暴龍獸呀！



有好幾隻動物標本是註明可以觸摸的，於是大家紛紛伸手、插豹大哥的鼻孔(沒有誤)。



狐狸先生~~ 可惜沒有小狐獸，不然我會把牠抱回家~~



皇帝企鵝好可愛！企鵝最高！



紀念品店的「長毛絨玩具」全部都很可愛！等我開始賺錢就要把她們全部抱回家！



所有的標本都非常精緻！



另外還有漆黑神秘的人文展館，展出各式民間工藝…



很好很強大的博物館！在這裡花個幾天應該也不成問題！

待續

[開胃] 燒地鳥定食

終於完成本年度的旅行了…(喂喂，學業呢？)
對著千多張相，有點無從入手的感覺，所以先貼個簡餐吧！



燒汁：日本醬酒、味醂、糖
醬汁：麵鼓醬、沙爹醬，菲特醬，XO醬、蜜糖、各式香草、生粉

上面那碗是炒洋蔥拌咖喱磚。

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至於Oxford，Wales，Dublin，將慢慢奉上…

[岸釣] 蟹獲豐富

啊，之前還釣魚去了。
魚仔和蟹都太易釣，十秒鐘一件，好不過癮…



老爸想要把牠們吃掉來著…



歸途見到黃金雲，仿若一隻隻的金蛋…



再過片刻，金蛋孵成火鳳凰了！



我喜歡叫她不死鳥雲啦。

[姿整] 早餐晚餐

這是最後一篇度假屋啦…之後將會又是旅行…



上面是火腸絲奄列 + 薯餅 + 漢堡扒，下面是多士 + 芝士 + 煙肉 +腸仔 +蛋。(大家樂 feel？)



再來就是晚餐：



奶油磨菇 + 西炒飯 + 南歐式沙津 + 檸檬蜜汁雞扒…

時間關係，暫告一段落！
因為剛被告知學校那他奶奶的行李寄存提早八天關閉！叫我如何是好？？(哇啊啊啊呀呀呀)

[特製招牌] 香辣咖喱腩

切片清新青瓜、切粒鮮茄和水煮蘿蔔粒用以解辣，紅洋蔥則能增強口感和鮮味。



炒過的牛腩能鎖住肉汁，然後以中小火炆煮、不時攪拌，隔夜翻熱更佳！



同場加映戶外照三張…



年輕真好呀…



待續

[Fusion] 煙肉燴豬扒

上次捷克吃過類似的配搭，於是自己也試一試…



重點在於用刀背或木槌打鬆豬扒，和腌以生粉胡椒豉油糖。



腌了六塊，分開兩次煮：
第一次，將煙肉煎好夾在豬扒之間；
第二次，把吃剩的豬扒切絲，與煙肉絲和洋蔥拌炒，豬扒煎好打獻，合體上碟。



拍過腌過的豬扒果然一流，鬆化又爽快！(源自老媽的技術啦)

[出遊] 度假屋之旅

過去一星期我到哪裡去了？
話說老爸很喜歡上年同期去過的 Cornwall(英國最西南的縣)，
於是他訂了一棟荒山野嶺的度假屋，讓我和老姐一起度個假…



兩張單人床和一張雙人床，九洞高球場任打，一星期 GBP410，算起來比大學宿舍還便宜…
(我們主要是看上了高球任打啦)



最歡樂的莫過於能擁有一個屬於自己的廚房了啦！



第一餐，來個簡單的彩椒炒雞球…


待續