[厚烤物] 輕煙三文魚

話說某日馬拉宿友賣了一份煙三文魚給我，事情是這樣的：
說是因為回教徒不能喝酒，
而買回來才發現這玩意的成份裡面有酒的字眼，所以大大吃不能…

<Sainsbury's Taste the Difference> : Lightly Smoked Salmon Fillet
(Smoked over whisky cask shavings for a rich aroma)

嗯，反正就嚐嚐看嘛！

放了一小塊牛油煎個兩分鐘就可以吃了，方便快捷！
一吃之下不得了，除了沒有一般煙三文魚過咸和過濃味的問題，
原來用威士忌的木桶糠燻製而成的三文魚，是這麼香的啊！^u^

(最近沒煮什麼特別的，所以繼續貼舊照片…)

[郊遊] Cardiff 單車聯誼會

Cycle Cardiff (官網)，並不是拼速度的單車組織，
成員主要來自騎車上下班的 commuter，所以車種以 hybird (平把 700c) 為主。
主要活動是郊遊，一般會在 Cardiff 周邊繞一個30~60km 的圈~
(不過他們蠻愛找些 15%+的斜坡來爬)

逢星期日十時集合，大約三時解散。
而我只可能會在50km+的活動裡出現就是了… =P



騎經山谷底下，真想停下來躺在綠油油的嫩草上~



攻上爛石路~ 我是靠著不屈的鬥志衝上去的啦~
(其實如果有巧克力胎的話，我是很喜歡玩這種路面的)



難得的好天氣，不騎就浪費了！

我總共跟他們去玩了四次~
因為我只對他們較長的路線有興趣~ =P



連日的大雨為我們設下了關卡…



在午休的酒吧旁的 Free Range Chicken！
看上去…成色光鮮，羽毛齊整，靈巧壯健，一定蠻好吃的了… XDDD



蠻多毛的一隻馬。大家有吃過馬肉嗎？
因為同居的哈薩克人，不止四次地提起馬肉很棒很棒…
(雖然，他提供的資訊的實用性，我一直都很有保留)



旁邊有條很可愛的小河的綠色通道哦！而且！難得河邊不是泥巴路！>口<
英國的單車徑嘛，真是令人又愛又恨。

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終於考完試了，所以才能放新內容咧…
自問溫書表現上不過不失，在複習期間算是盡了努力，
倒是考卷比過住要複雜多了，所以成績肯定會羞死人…><

[肉肉的] 咕嚕咕嚕魔法陣

這是我很喜歡的一道菜，又香又甜又有洋蔥又有肉~
順帶一提，甜酸肉是老外之中餐世界裡的的王道哦。^^



好可愛的丁切新鮮奇異果~
不論在賣相還有味道口感上，都添收畫龍點晴之效！=]



一般咕嚕肉需先沾粉用中火油炸，才能做出香口酥軟的快感，
可我是懶惰又省油的達達，腌好後中高火翻炒就好~ : )

主要醬料如圖：蜜糖、紅椒粉、茄膏、紹興、生老抽、
意大利醋、米醋、菠蘿汁、砂糖、海鹽、生粉、胡椒、香草…之類吧。

在混醬和全件切粒的步驟上早已滿足了我的欲望啦… : P



上面除了堆滿鮮果外，還灑滿了…用「柳刃」切成銳絲的特價京蔥！

這…實在是視覺的豪華盛宴，不過味道一定比看上去來的要次啦！XD

[買物] 敗家傳奇‧單車篇

以上是傳說中的 Jagwire Teflon Stainless Inner Cables，
Teflon 加持之下，究竟能順滑到甚麼地步呢？

還有二十年前的頂級 Dura-Ace 剎把(100GBP--->3GBP)，
看看什麼時候改裝一台單速車…

後面還有可愛的水樽架轉換扣，可扣在座管上哦！



WTB Speed V 坐墊，配色滿分，也算蠻舒適，正打算也試試個二手的 Rocket V。

接著是，瑩光衣和反光帶，大家一定要買喔。

SRAM Attack Grip Shifter，效率非常好，絕不亞於主流指撥！
要改用轉把是因為…手指關節出毛病了，不得不換。(20GBP-->2.5GBP)



撿了個很便宜的二手 SRAM PG-850 11-32T 飛輪，
我把他擦得比新品還要漂亮吧！(30GBP--->3GBP)



Avid Single Digit 5 + Speed Dial 5 Lever(1GBP) + Deore Brake-Shifter(35-->3GBP)，
都是用難以置信的價格購入…



傳說中異常強悍的 Avid Single Digit 7，是九年前的版本啦，
效能要等重新清潔上油後，才能試清楚！(全套僅11GBP，原價80GBP)



Giant 座地氣泵，雙快頭連氣錶，造工一流，省時省力，小氣筒拜拜！XDD
接著有可愛的尾架袋，不用再在騎到沒氣力時還得左綁右綁、方便多了！
這些就算賣出去，也肯定能賣個好價錢哦。^_^

傳說中最強之 26" 跑車胎，Continental Grand Prix MTB 26x1.125，
英國的小路又斜又顛，胎壓打在100psi 以下、輕快又舒服~
胎壓打上110psi 後，小心別飛起來了…加速真的很快，爬坡突擊一流！
(不選更幼更快的1 吋版本，是因為1.125" 會比較舒適，
反正我又不是要去比賽…只是我太肉腳，想要偷懶嘛…)

還有一堆特價品，如 KMC X8 鍊條、Giant 打鍊器、Giant 幅條調校器…

聖誕假期內將會陸續安裝升級~~
(再怎麼說，也太敗家了吧…？資源調配得宜就好！)

[咖喱魂] Jalfrezi 彩椒脾

一如既往，放了很多的 Whole spice (全顆香料?)，洋蔥也必須炒到至少啡色。
紅&白洋蔥、雞下脾和彩椒，全~部~都是特價的喲~！ XDDD



此份量若省著的話可以分開兩餐去吃，
而第二餐我習慣會放入小鑊，再爆炒一下才吃，
除了過夜後更入味之外，還能享受烘烤的香味！

[絕品] 幸褔之豆腐

嫩滑無比的豆腐剛從充滿蒸氣的浴室走出來，
輕輕地躺在暖暖的大白床上；
那被爆香過的幸褔叉燒碎，
熱情地吻著豆腐溫暖又柔軟的胴體；
床邊還包圍著幾個爽嫩的鮮蝦大枕頭，
還有還有，那些四散的碧綠衣裳…

(這個人沒救了)

其實我最愛就是吃豆腐了。(喂)

[極品] 精炒牛飯～伴薄切肉眼

這一頓飯是在新居第一次開鑊作的喔。^u^



這埋精美的食材可是來頭不小的唷！^w^

先有兩包特價有機 salad (胡蘿蔔和生菜之類，自行切絲)，1.30GBP--->0.05GBP；
一小塊鹹鹹但嫩滑的牛舌，切細粒，1.50GBP--->0.19GBP；
一團脂肪分佈非常完美的烤肉眼邊，依部位、共三種切法，2.98GBP--->0.69GBP；
急凍的 Tesco Finest* Supersweet 濕米，超甜+幼嫩，很好很好吃！>口<

話說回來…印象中以前也有兩次入伙的第一煮，也是特價材料炒飯…



那兩塊特價肉可是完全被白膠紙封住，是見不到實物的；
真虧我能對自己有信心這就把她們抱回家了~
結果是超~幸運的，非常非常好吃！啦啦啦~~~


在昏暗的廚房，算是拍得不錯吧！wakaka~

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久違的連載再開！謝謝捧場！ =w=

(哎喲，積蓄得太多相片，不曉得從何入手…)
尤其是跟單車或旅遊有關的我都不想去碰…>m<
較長篇的記述，估計要在聖誕才會有空去處理吧…謝謝光臨！ hehee :}