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2009
頹廢系列之擔擔麵！
何謂頹廢系列？就是要考驗如何在缺乏原材料的情況下去作出泡麵以外的食物！
除了麵鼓醬和辣醬，還可混入各種醬料；肉可有可無，上圖為乞來的一條香腸切碎末…
少不了的還有偷來的焗花生切碎…今次還有幸偷獲旺菜一片切末…
麵線方面用了蘭州拉麵，同級有壽桃牌的北京拉麵之類。
主要就是先把醬料用慢火燒香，之後順著火候的次序、依次加入準備好的材料，
最後打個生粉獻就ok！
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