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2009
雞脾便宜易煮又好吃，今次也很無聊，要煎完再焗、焗完再烤、烤完再焗…(大誤)
1. 隨意腌一下雞脾，時間越長越入味。(這次主要用了麵鼓醬、瓶裝青檸汁、生粉雞粉糖)
2. (可省略) 中高火煎香各面，封著肉汁。
3. 移入錫紙、澆上多餘醬汁，包好。
4. 放入預熱180度的焗爐，焗40分鐘(?)。
5. (可省略) 取出塗上蜜糖、不用包著，直接用中火烤爐烤4分鐘。大功告成！
去骨斬件、啖啖肉~！(基本上我不太喜歡吃有骨的菜式…)
同場加映：我最愛的牛油爆蒜蓉磨菇！
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Re: LoR
>haaaa i tried da chicken one but failed...
唔…應該係我d instructions 做得差…
講尼聽下點失敗法？(失敗乃成功之母嘛！)
唔…應該係我d instructions 做得差…
講尼聽下點失敗法？(失敗乃成功之母嘛！)
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