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2009

0310
http://blog.cnobi.jp/v1/blog/user/e8d41068abdaba63326351d95bb5f805/1236625824

匈牙利牛肉,原為一道主要以紅椒粉上色的一道燉菜(匈奴的國菜哦!);
而我只算取其型盜其名吧!(其實紅椒粉不利便,不宜多吃;我只放了很少,上色效果不明顯)

牛肉部份實應用以牛腱,我則用上次的石頭牛,沒所謂吧。
http://blog.cnobi.jp/v1/blog/user/e8d41068abdaba63326351d95bb5f805/1236625825

牛肉絲以牛油、蒜泥和各種香料快炒;
醬料則為普通的過期蕃茄切碎,加上茄膏、蠔油、香草和月桂葉(不是 Pokemon那隻噢)。

整個切炒煮過程,我只花了數分鐘~~
不過若是正牌的匈牙利牛肉,烹煮的心機和時間要長個幾十倍吧!(當然也好吃多了吧?)
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