think more ‧ do more
2010
繼續聖誕假期的食物補完計劃…(趁著大塊肉半價期間嚐嚐新)
本來其實是想弄烤肉的，可是烤得不好，只好弄成烤肉蓋飯啦。
先灑海鹽在巨型豬肉上，再無聊地以煙肉裹著，再噴上些許橄欖油和牛油。
放進焗爐，烤…烤多久忘記了啦。
以傳統的測驗熟肉的方法，將筷子輕輕地插穿內團，
唔…感覺上應該熟了、成品外觀也很討好，可是…
(中間的是蘑菇汁，不用怕…！)
切開一看，裡面是粉紅色的喔…根據入廚守則、豬肉必需熟透才能吃！
於是我先吃掉熟透的部份，再慢慢處理剩下的部份。
其的細緻的紋理和嫩滑的肉質告訴我，再重烤的話就浪費了！
又因為奇諾說過：「如果不偶爾展露一下自己最好的技術，技術是會在不知不覺間退步的。」
於是我把肉團切成超簿的肉片，與燒汁和洋蔥同炒後、就成為我很喜歡的烤肉蓋飯了！
原本預備了上好的蘑菇汁，打算配合烤肉扒；
但既然烤肉扒不怎應樣，所以就直接蓋飯吃了。
蘑菇飯真的很好吃啊！！ >w<
(預告：明天北上去取新單車！)
PR
Post your Comment
Re:無題
>還有么?
你指豬肉？早在聖誕假時就被吃掉了啦。
倒是可以再弄弄看。
你指豬肉？早在聖誕假時就被吃掉了啦。
倒是可以再弄弄看。
烤物
回国后只用了一次烤箱，很久不做饭，太忙了。新的工作是在HSBC INSURANCE 做SALES，公司有很多香港人。有一次我看到一个男生长得很像你呢，所以我强烈怀疑他是香港人。最近一直在买家具，装房子，今年11月份有计划结婚哦。期待早日把新家弄好，所以非常之繁忙，很希望你来上海找我玩啊：）保重身体，注意安全，每天开心；）
Re:烤物
>回国后只用了一次烤箱，很久不做饭，太忙了。新的工作是在HSBC INSURANCE 做SALES，公司有很多香港人。有一次我看到一个男生长得很像你呢，所以我强烈怀疑他是香港人。最近一直在买家具，装房子，今年11月份有计划结婚哦。期待早日把新家弄好，所以非常之繁忙，很希望你来上海找我玩啊：）保重身体，注意安全，每天开心；）
喔！一下子就要結婚了~~很厲害喔！找到好男人了吧？
(先謝謝妳的邀請，如果我會到上海去的話、一定會記得先通知妳哦。)
公司多香港人…是因為 HSBC 的發源地是香港吧！
看到像我的人嘛…如果是有點傻傻怪怪的蠢蛋，那準報是香港人沒錯！(啥)
租了房子還是置業了？可以狂買新傢俱好快樂喔~(錢包不怎麼快樂就是了)
總之，謝謝妳在百忙中也能留個言~
希望妳工作愉快、愛情美滿、笑口常開吧！
(我仍然在努力地「避免丟了小命」ing…)
p.s. 我香港老家沒有放烤箱的位置啦~ >w<
喔！一下子就要結婚了~~很厲害喔！找到好男人了吧？
(先謝謝妳的邀請，如果我會到上海去的話、一定會記得先通知妳哦。)
公司多香港人…是因為 HSBC 的發源地是香港吧！
看到像我的人嘛…如果是有點傻傻怪怪的蠢蛋，那準報是香港人沒錯！(啥)
租了房子還是置業了？可以狂買新傢俱好快樂喔~(錢包不怎麼快樂就是了)
總之，謝謝妳在百忙中也能留個言~
希望妳工作愉快、愛情美滿、笑口常開吧！
(我仍然在努力地「避免丟了小命」ing…)
p.s. 我香港老家沒有放烤箱的位置啦~ >w<
無題
Oh so you are sick?? oh no..... take good care. it's very cold in Taiwan these days, 6 degree.... (and it was 30 degree just a few days ago, yes, in Taipei... very weird weather)
Re:無題
>Oh so you are sick?? oh no..... take good care. it's very cold in Taiwan these days, 6 degree.... (and it was 30 degree just a few days ago, yes, in Taipei... very weird weather)
Nowadays weird weather everywhere la...
Still not feeling well...>w<
You also wear enough cloths la!
Nowadays weird weather everywhere la...
Still not feeling well...>w<
You also wear enough cloths la!
Re:無題
>BTW forgot to say, your 布丁 topic repeated ar!!
喔，這還是頭一次出現這種毛病喔，謝謝提醒！
(妳不說我還沒發覺呢…)
喔，這還是頭一次出現這種毛病喔，謝謝提醒！
(妳不說我還沒發覺呢…)
文章分類
最新回應↓↓
旁邊有圖標，表示我已回覆^^
********************
[06/08 JosephJag]
[06/07 DesmondCop]
[06/03 HershelDrota]
[06/03 BillyCig]
[05/27 Richardrax]
[05/26 RomeoDed]
[05/22 Martinrok]
[05/22 ElishaHeard]
[05/22 DanielAmoke]
[05/22 EdwinSotte]
最新記事↓↓
(12/14)
(11/19)
(08/01)
(10/02)
(08/23)
(08/21)
(09/08)
(06/01)
(04/19)
(03/23)
(02/13)
(12/20)
(11/29)
(11/18)
(10/28)
(10/12)
(08/28)
(08/23)
(08/14)
(07/29)
(06/21)
(06/09)
(05/11)
(05/01)
(04/27)
Links
月曆
| 10 | 2024/11 | 12 |
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
搜尋文章
