think more ‧ do more
2008
靈感固然是來自大家樂的免治牛肉飯了…
我因為害怕英國免治牛肉,又因為無聊想切東西,再加上想創新的關係;
我買了薄牛扒回來雙飛再慢慢切碎,而並沒有亂刀砍碎…
混入了蕃茄碎、洋蔥碎、雜豆碎、蔥花等增強口感,
調味主要為鮮磨胡椒、蕃茄膏和蠔油,
並加入了小茴香、Basil 和 Rosemarry 等香草以帶出獨特的香味。
(注:Rosemarry 若取頭尾兩音Ro+ry就等於roli,也就等於蘿莉;所以我稱之為蘿莉草XDD)
最後還蓋了一隻蛋黃6成熟的太陽蛋上去哦。
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